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西米火龙果冰皮月饼

时间:2019-09-11 来源:网络整理 作者:本站 点击:304059
文章摘要: 1.西米200克,玉米淀粉100克,白糖20克,火龙果1个。2.先用200ml水把西米泡上,大约泡半个小时。3.用手试一下没有硬心就可以了,加上20克白糖搅拌均匀。4.换个大盆,加上100克玉米淀粉 ,中华好字成 成人,肝不好到哪科去检查,医馆笑传好不好看,广州好的电商托管,中国偏远地区,合肥天地一味,辽东地区
西米火龙果冰皮月饼的做法

1张图片

冰皮月饼的特点是无需烘烤,工艺简单,节约能源。口感酥软滑爽,略有弹性,色彩斑斓非常漂亮。

食材明细

主料
  • 西米 200克
  • 火龙果 1个
  • 白糖 20克
  • 玉米淀粉 100克
辅料
  • 熟粉 少许
  • 原味 口味
  • 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

西米火龙果冰皮月饼的做法步骤

  • 西米火龙果冰皮月饼的做法步骤:1 1西米200克,玉米淀粉100克,白糖20克,火龙果1个。
  • 西米火龙果冰皮月饼的做法步骤:2 2先用200ml水把西米泡上,大约泡半个小时。
  • 西米火龙果冰皮月饼的做法步骤:3 3用手试一下没有硬心就可以了,加上20克白糖搅拌均匀。
  • 西米火龙果冰皮月饼的做法步骤:4 4换个大盆,加上100克玉米淀粉。
  • 西米火龙果冰皮月饼的做法步骤:5 5和成面团,淀粉一点一点加直到和成合适的面团不能太干不能稀,干了稀了都做不好冰皮。
  • 西米火龙果冰皮月饼的做法步骤:6 6火龙果去皮切块。
  • 西米火龙果冰皮月饼的做法步骤:7 7正好分了12个。
  • 西米火龙果冰皮月饼的做法步骤:8 8每一个50克,皮薄了容易漏。
  • 西米火龙果冰皮月饼的做法步骤:9 9把火龙果包进去。
  • 西米火龙果冰皮月饼的做法步骤:10 10模具抹点熟粉,做成饼坯。
  • 西米火龙果冰皮月饼的做法步骤:11 11水烧开放锅里,大火蒸三十分钟。
  • 西米火龙果冰皮月饼的做法步骤:12 12蒸好了,放一会就透明了。
  • 西米火龙果冰皮月饼的做法步骤:13 13西米火龙果冰皮月饼。

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