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韭菜猪肉馅饺子

时间:2019-08-25 来源:网络整理 作者:本站 点击:288778
文章摘要: 1.面粉加水和一个鸡蛋,少许盐揉成光滑的面团,盖上保鲜膜待用2.准备好猪肉和韭菜(猪肉要七分瘦,三分肥)3.韭菜洗净切成末4.猪肉洗净剁成末5.猪肉末加淀粉、鸡蛋、盐、鸡精、蚝 ,中国好歌曲第二季总决赛冠军,中国好歌曲第二季总决赛直播,中国好歌曲第二季总决赛排名,中国好歌曲第二季总决赛时间,驻马店西平地图,驻马店房地产公司,驻马店平舆地图
韭菜猪肉馅饺子的做法

3张图片

食材明细

主料
  • 面粉 300克
  • 猪肉 600克
  • 韭菜 300克
  • 淀粉 适量
  • 鸡蛋 2个(一个放面粉里,一个拌馅用)
  • 凉水 适量
辅料
  • 熟油 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 蚝油 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 姜粉 适量
  • 咸鲜 口味
  • 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

韭菜猪肉馅饺子的做法步骤

  • 韭菜猪肉馅饺子的做法步骤:1 1面粉加水和一个鸡蛋,少许盐揉成光滑的面团,盖上保鲜膜待用
  • 韭菜猪肉馅饺子的做法步骤:2 2准备好猪肉和韭菜(猪肉要七分瘦,三分肥)
  • 韭菜猪肉馅饺子的做法步骤:3 3韭菜洗净切成末
  • 韭菜猪肉馅饺子的做法步骤:4 4猪肉洗净剁成末
  • 韭菜猪肉馅饺子的做法步骤:5 5猪肉末加淀粉、鸡蛋、盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、姜粉,一点点水搅拌均匀
  • 韭菜猪肉馅饺子的做法步骤:6 6拌好的肉末加入韭菜末中
  • 韭菜猪肉馅饺子的做法步骤:7 7搅拌均匀,加适量的熟油,再次搅拌均匀待用
  • 韭菜猪肉馅饺子的做法步骤:8 8拿出之前揉和的面团,搓成长条
  • 韭菜猪肉馅饺子的做法步骤:9 9切成10克左右的均匀的小剂子
  • 韭菜猪肉馅饺子的做法步骤:10 10用手按扁
  • 韭菜猪肉馅饺子的做法步骤:11 11擀成中间稍厚,边上薄的6-7cm的小圆片
  • 韭菜猪肉馅饺子的做法步骤:12 12包入馅料
  • 韭菜猪肉馅饺子的做法步骤:13 13捏成饺子
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