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猕猴桃造型饼干

时间:2019-07-22 来源:网络整理 作者:本站 点击:263021
文章摘要: 1.准备好需要的食材。2.黄油切块软化,搅打散开或用刮刀轻轻按压开,加入糖粉。3.先用电动打蛋器搅几下,然后搅打至略微蓬松,颜色偏白。4.先后两次加入蛋黄。5.继续搅打至蛋黄液 ,好声音大麦,好声音广州跨年晚会,好声音广州跨年晚会订票,好声音广州跨年晚会买票,机器人极地出装,上地影院,云南省曲靖地图
猕猴桃造型饼干的做法

3张图片

特别喜欢这款猕猴桃造型饼干,终于拔草了!香酥可口,当下午茶或者追剧小零食都很不错。

食材明细

主料
  • 低筋面粉 140g
  • 黄油 80g
  • 细砂糖 50g
  • 蛋黄 1个
  • 抹茶粉 适量
辅料
  • 黑芝麻 适量
  • 甜味 口味
  • 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

猕猴桃造型饼干的做法步骤

  • 猕猴桃造型饼干的做法步骤:1 1准备好需要的食材。
  • 猕猴桃造型饼干的做法步骤:2 2黄油切块软化,搅打散开或用刮刀轻轻按压开,加入糖粉。
  • 猕猴桃造型饼干的做法步骤:3 3先用电动打蛋器搅几下,然后搅打至略微蓬松,颜色偏白。
  • 猕猴桃造型饼干的做法步骤:4 4先后两次加入蛋黄。
  • 猕猴桃造型饼干的做法步骤:5 5继续搅打至蛋黄液和黄油完全融合。
  • 猕猴桃造型饼干的做法步骤:6 6筛入低筋面粉。
  • 猕猴桃造型饼干的做法步骤:7 7用手揉成光滑的面团。
  • 猕猴桃造型饼干的做法步骤:8 8预留一个60克小面团,剩下的面团加入抹茶粉揉匀,松弛10~15分钟。
  • 猕猴桃造型饼干的做法步骤:9 9把原色面团揉成长圆柱状,长约18厘米。
  • 猕猴桃造型饼干的做法步骤:10 10在硅胶垫上铺一张保鲜膜,把绿色面团擀成18*18cm的方形面片,放上原色长柱面团。
  • 猕猴桃造型饼干的做法步骤:11 11卷起来,一定要卷紧了,回来滚圆几下。(卷的时候有点开裂是正常,之后在滚几下整形就不会了)
  • 猕猴桃造型饼干的做法步骤:12 12入冰箱冷冻1小时,然后切0.5厘米的薄片。(大概切了35块)
  • 猕猴桃造型饼干的做法步骤:13 13用牙签沾水后,把黑芝麻往饼干上粘。
  • 猕猴桃造型饼干的做法步骤:14 14入预热的烤箱中,上火165度下火160度,约15分钟,最后剩5分钟盖锡纸,防止颜色过深。
  • 猕猴桃造型饼干的做法步骤:15 15成品图。
  • 猕猴桃造型饼干的做法步骤:16 16成品图。
  • 猕猴桃造型饼干的做法步骤:17 17成品图。

小窍门

请按照各自烤箱情况调整温度和时间。
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